Brokoli Siram Daging Cingcang

Name: Brokoli Siram Daging Cingcang
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 batang brokoli ukuran besar; 125 gr daging cingcang; 1/2 buah bawang bombay; 3 siung bawang putih; 1 sdm saos tiram; 1/2 sdm kecap asin; 1/2 sdm kecap manis (kemarin diskip karena kehabisan kecap 😅); 100 ml air (bisa ditambah jika ingin agak berkuah); 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdt gula putih

Santi Kusumo @resepbusan

Bandung

Masakan yang sangat gampil. Cocok dimasak kalo udah mepet waktu makannya anak-anak.
Resepnya dapata dari instagram mbak Andin di @andinskitchen

Lebih banyak

Brokoli Siram Daging Cingcang

Santi Kusumo @resepbusan

Bandung

Masakan yang sangat gampil. Cocok dimasak kalo udah mepet waktu makannya anak-anak.
Resepnya dapata dari instagram mbak Andin di @andinskitchen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

1 batangbrokoli ukuran besar
125 grdaging cingcang
1/2 buahbawang bombay
3 siungbawang putih
1 sdmsaos tiram
1/2 sdmkecap asin
1/2 sdmkecap manis (kemarin diskip karena kehabisan kecap 😅)
100 mlair (bisa ditambah jika ingin agak berkuah)
1 sdtkaldu bubuk
1 sdtgula putih

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong brokoli perkuntum. Lalu rendam di air garam. Setelah beberapa menit cuci bersih kembali brokoli.
2

Masak air di panci. Setelah panas rebus brokoli selama beberapa menit saja. Jangan terlalu lama biar gak terlalu empuk. Lalu tata brokoli diatas piring
3

Di wajan tumis bawang bombay dan bawang putih sampai wangi. Lalu masukkan daging cingcang. Aduk sampai berubah warna. Lalu masukan semua bumbu dan beri air. Cek rasa. Matikan kompor.
4

Siramkan tumisan daging cingcang keatas brokoli yang ditata diatas piring. Jangan luap taburi bawang goreng supaya tambah nikmat☺️