Homemade Pizza super lembut
selama ini nyoba bikin pizza tapi kayanya ini yang paling pas. roti nya super lembut dan empuk sampe hari besok nya. roti nya bisa banget di kreasi-in jadi roti isi manis ataupun gurih.
Homemade Pizza super lembut
selama ini nyoba bikin pizza tapi kayanya ini yang paling pas. roti nya super lembut dan empuk sampe hari besok nya. roti nya bisa banget di kreasi-in jadi roti isi manis ataupun gurih.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan A mixer sampai kalis. (air es dimasukan sedikit demi sedikit ya. saya awal nya pakai 450 dan tambah sedikit demi sedikit sampai kira kira 500 ml)
- 2
Setelah adonan A kalis. masukan Adonan B. mixer lagi sampai rata atau kalis.
- 3
Diamkan sekitar 30 menit, ditutupi kain basah.
- 4
Setelah itu cetak ke loyang yang sudah di olesi mentaga. dan beri sauce dan toping sesuka hati.
saya cuma pakai sosis di iris kecil sama keju quickmelt aja udah enak banget ☺️ - 5
Panggang dengan suhu 190° (api atas bawah) selama kurang lebih 20-30 menit. di cek yah. lama pemanggangan tergantung oven masing masing.
- 6
#TIPS: proses mixer bahan A sebelum di tambah bahan B, saya tidak sampai 100% kalis. gak sampai tranparan gitu deh. (karena ponakan udah rewel minta cepet cepet 🤣, jadi ya sekitar 90%-95% menuju kalis), yang penting di pinggiran bowl dan di alat pengaduk mixer sudah gak ada yang nempel, dan kalo dipegang tangan juga sudah gak nempel. begitu juga setelah ditambah Bahan B yah. Alhamdulillah hasil tetep lembut dan empuk luar biasa ☺️
- 7
Sauce:
- 8
Tumis bawang bombay sampai harum, masukan kornet. aduk sampai kornet matang.
- 9
Masukan sauce bolognese, tambahakna saus tomat. bumbui garam, lada putih, dan gula pasir. tambahkan oregano (kalau suka). aduk salpai mendidih.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar