Cinnamon rolls

Name: Cinnamon rolls
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan dough :; 250 gr tepung pro tinggi; 1 sdt ragi instant; 1 telur + susu cair = 150ml; 30 gr gula pasir; 30 gr mentega; 1/2 sdt garam; Bahan filling:; Kayu manis bubuk secukupnya (me = 6gr); Gula aren bubuk; Butter (boleh mentega)

Nissa @annishah7

Palembang

Roti hits itu, (iya). Overall suka sama roti ini. Aroma nya sedep dan bisa dikasi topping sesuai selera.

Lebih banyak

Cinnamon rolls

Nissa @annishah7

Palembang

Roti hits itu, (iya). Overall suka sama roti ini. Aroma nya sedep dan bisa dikasi topping sesuai selera.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan dough :
250 grtepung pro tinggi
1 sdtragi instant
1telur + susu cair = 150ml
30 grgula pasir
30 grmentega
1/2 sdtgaram
Bahan filling:
Kayu manis bubuk secukupnya (me = 6gr)
Gula aren bubuk
Butter (boleh mentega)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat adonan. Pastikan ragi aktif ya. Campur semua bahan kering. (Kecuali garam dan mentega)
2

Tuang campuran susu+ telur perlahan. Terkadang tdk perlu menuang seluruhnya. (Tergantung kelembaban tepung)
3

Aduk rata dgn spatula hingga bahan tercampur semua. Masukkan garam dan mentega setengahnya. Lalu ulen adonan. Masukkan sisa mentega. Lanjut ulen sampai kalis elastis.
4

Diamkan selama kurang lebih 1 jam.
5

Setelah itu uleni sebentar, lalu pipihkan.
6

Beri olesan butter/ mentega secara merata. Lalu gula aren bubuk dan kayu manis bubuk.
7

Gulung lalub potong sesuai selera
8

Tutup dengan kain bersih. Biarkan mengembang kurang lebih 20 menit
9

Masukkan oven dgn suhu 180°C selama 25 menit api bawah. (kenali oven masing-masing)
10

Setelah matang, Olesi butter diatasnya
11

Tambahkan topping sesuai selera. (Me: chocolate ganache)