دمی گوجه 😍🍅
دمی گوجه خوشمزه و خوش رنگ😍
عاشقشم😙😋
#سرآشپز_طلایی
#قرمز
#نوستالژی
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا برنج رو 2 تا 3 ساعت خیس بدید.
- 2
آب برنج باید به صورتی باشه که حدود انگشت آب بالای برنج ایستاده باشه. کمی هم نمک به آن اضافه کنید.حتما برنج را بچشید تا نمک زیاد نشه.
- 3
پیازها رو نگینی خرد کنید و بعد در تابه ای روغن بریزید و سرخ کنید.
- 4
وقتی پیازها نرمو شدن ، به اون زردچوبه و فلفل اضافه کنید و تفت بدید.
- 5
بعد از یک دقیقه تفت ادویه ها رب گوجه رو به پیازها اضافه کنید و تفت بدید تا بوی خامی رب گرفته بشه و رنگ بده.
- 6
گوجه ها رو پوست بگیرید و خرد کنید. بعد به همراه کره و مقداری نمک به مواد پیاز و رب تفت داده شده اضافه کنید و هم بزنید.
- 7
حرارت را ملایم کنید تا گوجه ها بپزن و آبشون کشیده بشه.
قابلمه برنج رو روی حرارت قرار بذارید و در اون رو بذارید تا آب برنج جوش بیاد و بخار بشه. - 8
بعد حرارت رو کم کنید و بین 45 یا 50 دقیقه بعد آمادس
- 9
نوش جان😋
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (5)