Παίρνουμε την τορτίγια και βάζουμε στο κέντρο τις φέτες γαλοπούλας από πάνω τις φέτες τυρί και το φύλλο μαρουλιού, συνεχίζουμε με την μαγιονέζα και τα πατατάκια. Κλείνουμε από αριστερά προς το κέντρο και αρχίζουμε να ρολάρουμε πιέζοντας ελαφρά για να ενωθούν τα υλικά, μέχρι να γίνει όλη η τορτίγια ρόλο.

Κόβουμε στην μέση, σε τέσσερα κομμάτια (αν θέλουμε να σερβίρουμε και να εντυπωσιασουμε) ή και ολόκληρη και απολαμβάνουμε την υπέροχη νοστιμιά που ετοιμάσαμε.. Καλή επιτυχία!!