ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันรำข้าวลงไปเล็กน้อย พอร้อนใส่หอมหัวใหญ่ลงไปผัด ตามด้วยผักต่างๆ ที่เตรียมไว้ ผัดให้ทั่ว เติมน้ำเล็กน้อย ปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอมซีอิ๊วขาว พอผักเริ่มสุกก็ตักเสิร์ฟได้แล้วค่ะ