Fish cake
Temenku dapet endorse ikan tongkol asap. Sama dia dibikin fish cake. Aku kepingin banget bikin juga. Tapi gak jadi2 terus karena kendala bahan (dan males :))
Sampai akhirnya suatu ketika aku ke warung, dan liat ada ikan keranjang. ya udah aku nekat aja bikin. Aku modif sesuai isi kulkas. Jadilah ikan kampung rasa Eropa! Endes :D
Instagram: @suryaardalisa
Fish cake
Temenku dapet endorse ikan tongkol asap. Sama dia dibikin fish cake. Aku kepingin banget bikin juga. Tapi gak jadi2 terus karena kendala bahan (dan males :))
Sampai akhirnya suatu ketika aku ke warung, dan liat ada ikan keranjang. ya udah aku nekat aja bikin. Aku modif sesuai isi kulkas. Jadilah ikan kampung rasa Eropa! Endes :D
Instagram: @suryaardalisa
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ikan keranjang disuwir2, atau cincang kasar. Tumis dengan sedikit sekali minyak. Angkat. Pindahkan ke wadah.
- 2
Masukkan telur, wortel, brokoli, lada. Aduk rata. Ini tidak saya kasih garam karena ikan keranjangnya sudah asin. Sisihkan.
- 3
Dalam wadah lain, masukkan potato starch, butter, garam, lada, oregano, aduk rata. Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk, sampai kekentalannya cukup. Jangan sampe kelembekan apalagi encer ya.
- 4
Siapkan pinggan tahan panas, Masukkan ikan. Padatkan.
- 5
Lalu diatas ikan, beri adonan potato starch. Padatkan. Panggang kurang lebih 30menit atau sampai Fish Cake matang. Sajikan hangat
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar