প্রথমে একটি পাত্রে ঘি গরম করে এতে নারকেল, গুড়ো দুধ দিয়ে ভালো করে নেড়ে মিশিয়ে নিন।

এরপর এতে চিনি দিয়ে আবারও ভালো করে নাড়ুন যেন নিচে পোড়া না লেগে যায়।

মিশ্রণটি ঘন হয়ে আঠালো হয়ে এলে এতে এলাচ গুড়ো দিয়ে ভালো করে মিলিয়ে নামিয়ে নিন। এরপর মিশ্রণটি কুসুম গরম থাকতেই পেরার আকারে গড়ে নিন। ব‍্যস তৈরী মজাদার কোকোনাট পেরা।