আটা পিজ্জা (Atta Pizza recipe in Bengali)

#NoOvenBaking
মাস্টার শেফ নেহার রেসিপিতে উদ্বুদ্ধ হয়ে আমিও বানিয়ে ফেললাম নোওভেন আটা পিজার রেসিপিটি |
আটা পিজ্জা (Atta Pizza recipe in Bengali)
#NoOvenBaking
মাস্টার শেফ নেহার রেসিপিতে উদ্বুদ্ধ হয়ে আমিও বানিয়ে ফেললাম নোওভেন আটা পিজার রেসিপিটি |
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে আটা নুন বেকিং পাউডার সাদা তেল একত্রে মেশাতে হবে ৷ এবার অল্প দই নিযে আটা মাখতে হবে ৷ ১০ মিনিট ঢেকে রাখতে হবে ৷
- 2
এরপর আটার ডো টা নিযে সমান তিন ভাগে ভাগ করতে হবে ৷ ১টা করে ভাগ নিয়ে ৩ টা রুটি বেলে রাখতে হবে ৷
- 3
রুটি বেলে কাঁটা দিয়ে ফুটো ফুটো করে দিতে হবে ৷
- 4
গ্যাসে কড়াই বসিয়ে তারপর ১ কাপ নুন ছড়িয়ে তার উপর স্ট্যান্ড বসিয়ে প্রিহিট করে নিতে হবে ৷
- 5
১টা স্টিলের প্লেট তেল ব্রাস করে স্যান্ডের উপর রেখে তার উপর বেলা রুটিটা রাখতে হবে ৷ ১০ মিনিট ঢেকে রুটিটা ফুলে উঠলে সেটা গ্যাস থেকে নামাতে হবে
- 6
রুটিটা এরপর একটা থালায় রেখে বাটার মাখাতে হবে ৷ তারপর পিৎজা সস, ক্যাপ্সিকাম টমেটো ডিম সেদ্ধ কে চারটুকরা করে. ওপর দিয়ে মরিচ নুন ও চিজ কুরিয়ে চিলি ফ্লেক্স ছড়িযে দিতে হবে ৷
- 7
এবার একটি ননস্টিক প্যানে সাবধানে ঐ মশলা মাখা পিজা রেখে ৫মিনিট ঢেকে চিজটা গলা পর্যন্ত অপেক্ষা করতে হবে ৷ চিজ গলে গেলে পিজাও ক্রিস্পি হবে ৷
- 8
এভাবে আরো দুটো পিৎজা করে নিতে হবে ৷ এভাবেই হয়ে গেল ক্রিস্পি এগ পিৎজা ৷ এবার ছুরি দিয়ে কেটে পরিবেশন করতে হবে ৷
Similar Recipes
More Recipes














মন্তব্যগুলি (14)