सूक्तो (Shukto recipe in hindi)

Name: सूक्तो (Shukto recipe in hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 200 ग्राम सृजन फली; 2 कच्चे केले; 2 आलू; 2 प्याज; 2 टमाटर; 8-10 काली लहसुन; 1 टुकड़ा छोटा अदरक; 2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1/2 चम्मच हल्दी; 2 चम्मच धनिया पाउडर; 1 चम्मच कसुरी मिर्च; 2 चम्मच ऑयल; स्वादानुसार नमक; 1 चम्मच जीरा।

Pooja Maheshwari @cook_22451628

सूक्तो बंगाली रेसिपी है यह बंगाल की फेवरट सब्जी है।
#ebook2020 #state4

सूक्तो (Shukto recipe in hindi)

Pooja Maheshwari @cook_22451628

सूक्तो बंगाली रेसिपी है यह बंगाल की फेवरट सब्जी है।
#ebook2020 #state4

सामग्री

200 ग्रामसृजन फली
2कच्चे केले
2आलू
2प्याज
2टमाटर
8-10 काली लहसुन
1टुकड़ा छोटा अदरक
2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
1/2 चम्मचहल्दी
2 चम्मचधनिया पाउडर
1 चम्मचकसुरी मिर्च
2 चम्मचऑयल
स्वादानुसारनमक
1 चम्मचजीरा।

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

आलू,,कच्चे केले, को अच्छे से एक ही साइज के काट ले और उन्हें थोड़ा सा शैलो फ्राई करें।
2

सहजन फली को छील कर उसे काट कर थोड़ा उबाल लेगें। अदरक हरी मिर्च लहसुन का पेस्ट बना लें।
3

प्याज व टमाटर का भी पेस्ट बना ले।
4

एक कड़ाई ने ऑयल डालकर उसमे जीरा डालकर अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर इसमें प्याज़ की प्यूरी डाल कर पांच मिनट तक पकाएंगे।
5

अब उसमे टमाटर डालकर सारे मसाले डालकर पकाएंगे ओर जब टमाटर तेल छोड़े तब उसमे सारी सब्जी डाल देंगे।
6

सब्जी को अच्छे से पकाएंगे ओर हरा धनिया के साथ सर्व करेगे