Dididihkan air lalu masukan gula merah, gula putih, daun pandan. Setelah mendidih saring airnya lalu simpan

Kukus Ubi lalu haluskan, simpn dalam sebuah baskom kemudian masukan tepung sagu dan garam uleni hingga kalis dan bentuk bulat

Didihkan kembali air gula merah kemudian masukan adonan biji salak yang sudah dibentuk kemudian tunggu hingga mengapung. Lalu masukan tepung sagu aduk hingga meletup

Masak santan dengan daun pandan dan garam. Diaduk terus hingga mendidih lalu tiriskan.

Sajikan biji salah dengan kuah santan diatasnya. Siap dinikmati