Opor ayam bumbu kuning

Name: Opor ayam bumbu kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 daging ayam; 1 buah santan kara (65ml); 4 bawang merah; 3 bawang putih; 2 kemiri; 2 cm lengkuas (geprek); 1/2 sdm kunyit me pake desaku kunyit bubuk; 2 cm jahe; 1 btng sereh; 2 daun salam; 2 daun jeruk (gk pake juga gpp); 1 batang daun bawang (di iris); 400 ml air putih; Penyedap rasa, garam, lada, gula putih

chaca garnetha @chacacook

Opor ayam bumbu kuning

chaca garnetha @chacacook

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4daging ayam
1 buahsantan kara (65ml)
4bawang merah
3bawang putih
2kemiri
2 cmlengkuas (geprek)
1/2 sdmkunyit me pake desaku kunyit bubuk
2 cmjahe
1 btngsereh
2daun salam
2daun jeruk (gk pake juga gpp)
1 batangdaun bawang (di iris)
400 mlair putih
Penyedap rasa, garam, lada, gula putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging ayam setelah itu ungkep ayam kalau aku pake racik ayam goreng untuk ungkep ny sampe empuk
2

Tiriskan ayam kemudian blander atau ulek semua bumbu kecuali yang sudah di tandai sampe lembut
3

Blender semua bumbu kecuali daun salam, sereh,lengkuas, dan daun bawang di iris
4

Masukan minyak lalu goreng bumbu yang sudh di blander berserta daun salam lengkuas sama sereh setlah harum masukan santan kara oseng2 masukan daun bawang, penyedap rasa gula garam sama lada
5

Setlah itu masukan air tunggu sampe mendidih setlah mendidih masukan daging ayam yang sudah di tiris kan lalu icipi rasa
6

Selsai selamat mencoba