Mie ayam sederhana

Name: Mie ayam sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Mie kenduri (bisa sesuai selera); Ayam, sawi, kerupuk pangsit; Bumbu ayam (pala, lada, ketumbar, kunir, jahe, lengkuas, kemiri, bawang merah, bawang putih, daun jeruk purut, Sereh, daun pre), gula merah, kecap manis (saya pake bango)

Imaa @ImaaElf

Malang

Mie ayam sederhana

Imaa @ImaaElf

Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Mie kenduri (bisa sesuai selera)
Ayam, sawi, kerupuk pangsit
Bumbu ayam (pala, lada, ketumbar, kunir, jahe, lengkuas, kemiri, bawang merah, bawang putih, daun jeruk purut, Sereh, daun pre), gula merah, kecap manis (saya pake bango)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, kemudian cincang kecil (sesuai selera)
2

Haluskan semua bumbu kecuali daun pre, daun jeruk purut, dan sereh
3

Tumis semua bumbu, masukkan daun pre, jeruk purut, sereh, masak hingga setengah matang, lalu tambahkan kecap dan gula merah, (boleh ditambahin penyedap), setelah matang masukkan ayam tambahkan air, masak hingga matang
4

Siapkan mie rebu, angkat tiriskan
5

Kuah mie (bawang putih geprek, jahe geprek, lada)
6

Sajikan mie dalam mangkok