Pepes ikan pedas

Name: Pepes ikan pedas
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10-12 siung Bawang merah; 8 siung Bawang putih; secukupnya Kemiri; secukupnya Kunir; sedikit Jahe; 10 buah Cabai merah; 9 buah Cabai rawit; 5 ekor Ikan mas atau apapun ukuran kecil-sedang; 4 buah Tomat setengah matang atau masih hijau . Diiris; secukupnya Daun bawang diiris; 5 helai Daun salam

Alindya Diani @Alinding

Jawa Timur

Anak rantau yang rindu masakan rumah harus nyobain ini pepes. Enak banget
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Pepes ikan pedas

Alindya Diani @Alinding

Jawa Timur

Anak rantau yang rindu masakan rumah harus nyobain ini pepes. Enak banget
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

4-5 orang

Bahan halus
10-12 siungBawang merah
8 siungBawang putih
secukupnyaKemiri
secukupnyaKunir
sedikitJahe
10 buahCabai merah
9 buahCabai rawit
Bahan isian
5 ekorIkan mas atau apapun ukuran kecil-sedang
4 buahTomat setengah matang atau masih hijau . Diiris
secukupnyaDaun bawang diiris
5 helaiDaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Campur semua bahan halus dan lumuri ikan dengan bumbu, diamkan sekitar 30-60 menit
2

Bungkus ikan dan bumbu dalam daun pisang, sebelumbya masukkan daun salam 1 helai dan irisan tomat serta urusan daun bawang
3

Kukus selama ±30 menit dengan api panas sedang. Jika sudah matang, angkat dan nikmati