Bapao Merdeka
Resep menggunakan takaran sendok aja ya moms, soalnya timbagan mamak abis batre, jadinya akhir ini ga pernah ditimbang lagi kalo baking. Pakaintakaran sendok aja. Pakenya sendok takar yang takaran sdm ya.
#PejuangGoldenApron3
Bapao Merdeka
Resep menggunakan takaran sendok aja ya moms, soalnya timbagan mamak abis batre, jadinya akhir ini ga pernah ditimbang lagi kalo baking. Pakaintakaran sendok aja. Pakenya sendok takar yang takaran sdm ya.
#PejuangGoldenApron3
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan kering. Aduk rata.Tambahkan minyak goreng dan air hangat sedikit demi sedikit sambil di aduk. Uleni hingga kalis.
- 2
Bagi 2 adonan. Beri salah satu adonan dengan pewarna merah cabe. Tutup dengan plastik warp lalu proofing selama 45-1 jam. Tergantung suhu di tempat masing². Jika lagi panas proofing bisa lebih cepat.
- 3
Setelah adonan mengembang kempiskan adonan sambil diuleni sebentar agar udaranya keluar. Beri isian suka2.
- 4
Sebagian adonan saya pipihkan dan tumpuk lalu di gulung.
- 5
Bagi adonan dengan benang atau pisau. Alas dengan kertas roti. Kukus +- 10-15 menit api sedang. Didihkan dulu air di kukusan baru masukkan bapao nya. Jagan lupa tutupnya di bungkus kain dl agar uapnya tidak menetes ke adonan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar