氣炸黑啤德國鹹豬手 Tse Cat @cook_25200263 香港🇭🇰 氣炸黑啤德國鹹豬手 Tse Cat @cook_25200263 香港🇭🇰 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 5小時30分鐘 2人份 急凍鹹豬手一隻 白胡椒粒15-20粒 香葉3片 白醋3茶匙 黑啤一罐（白啤酒亦可） 在 Cookpad App 開啟 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 5小時30分鐘 1 先將鹹豬手解凍後汞水 2 將白胡椒粒,香葉及白醋放入一煲水煲煮滾，再將鹹豬手放入煲(水一定要蓋過豬手），中細火煮45至60分鐘！ 3 拿出鹹豬手攤凍及風乾（約30分鐘至60分鐘），之後用叉插入豬皮，插得越多孔，吸收啤酒香味越好 4 將鹹豬手放入密實袋，然後倒入黑啤，封好後放入雪櫃雪最少3至4個鐘（過夜更佳） 5 拿出豬手後，塗上少許白醋在豬皮表面，再加少許黑椒粒及鹽灑上豬皮上，之後放入氣炸鍋調較200度12-15分鐘左右，再反另一面200度10分鐘左右就完成 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 13484632 已複製 Tse Cat @cook_25200263 發布於 2020年08月23日 15:42 香港🇭🇰 已追蹤 回追 追蹤 留言 (5) Anna @annawong 2021年01月21日 08:30 明白，謝謝😊 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 空氣炸鍋 黑啤酒 德國 鹹 豬腳 相似食譜 更多推薦食譜 My菇類料理_醬燒杏鮑菇 蘿蔔絲餅 芹菜菇菇炒魷魚 鮪魚蕃茄菇菇義大利麵🍝 日式冰鎮彩虹沾麵 老皮嫩豆腐 宜家蔬菜薯餅 IKEA Vegetable Medallions 清燉蘿蔔牛肉湯 美式滑嫩炒蛋 氣炸鍋-玫瑰檸蘋果蛋糕 免揉麵包球（Pizza Express版） 照燒醬烤杏鮑菇 焗烤吐司厚片 雙蒜雞湯 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/13484632
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