Rainbow Mini Roll Cake / Roti Gulung Mini Pelangi
Bismillah...
Rainbow lagi yak...
Kali ini resep Roti Gulung Mini Rainbow... warna warninya cetar... Rasanya enak dan lembut... favorit anak-anak juga ini...
Yuk langsung simak bahan-bahan apa saja yang diperlukan dan bagaimana cara membuatnya..
Rainbow Mini Roll Cake / Roti Gulung Mini Pelangi
Bismillah...
Rainbow lagi yak...
Kali ini resep Roti Gulung Mini Rainbow... warna warninya cetar... Rasanya enak dan lembut... favorit anak-anak juga ini...
Yuk langsung simak bahan-bahan apa saja yang diperlukan dan bagaimana cara membuatnya..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan loyang ukuran 18x18 yaa (olesi dengan margarin tipis aja, alasi kertas roti dan oles margarin lagi)
- 2
Masukkan telur, gula, SP, mixer dengan speed paling tunggi hingga softpeak (mengembang, kaku, berjejak) selama 10 menit.
- 3
Masukkan tepung terigu, susu, maizena, vanili, garam, mixer dengan speed paling rendah asal rata saja.
- 4
Masukkan santan dan minyak, mixer sebentar saja. Aduk balik menggunakan spatula sampai tercampur rata.
- 5
Siapkan kukusan, didihkan air. Jangan lupa tutup kukusan dibungkus kain bersih yaa.
- 6
Bagi adonan menjadi 6 bagian. Beri pewarna secukupnya pada masing-masing adonan.
- 7
Yang pertama, masukkan warna ungu ke dalam loyang, hentak-hentakkan agar udara keluar. Masukkan ke dalam kukusan, kukus selama 7 menit dengan api sedang.
- 8
Warna selanjutnya biru, kukus selama 7 menit. Berikutnya hijau, kuning, dan oranye, kukus masing-masing warna 7 menit. Terakhir warna merah, kukus selama 15 menit.
- 9
Keluarkan dari loyang. Selagi panas, Iris tipis 0,5 cm menggunakan pisau khusus roti. Lakukan sampai habis. Lalu segera gulung yaa, jangan tunggu dingin agar roti tidak patah. Sebelum menggulung beri isian dulu, bisa butter cream atau selai.
- 10
Tips agar roti mulus dan rapi : pastikan menggunakan pisau roti yg tajam. Iris roti setipis mungkin, 0,5 cm selagi panas. Gulung roti jg saat masih panas / hangat.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)