अर्ध्या तासाने मध्यम आचेवर हे भांडे ठेऊन, गुळ वितळून सारण सोनेरी रंगाचे होईपर्यंत परतावे.४-५ मिनटात हे सारण तयार होईल. हे सारण पूर्ण थंड झाल्यावरच मोदकात भरण्यासाठी वापरावे.

एका पातेल्यात १ वाटी पाणी घेऊन, चिमुटभर मीठ घालून मध्यम आचेवर उकळण्यासाठी ठेवावे.पाण्याला उकळी येताच, त्यात तांदुळाचे पीठ घालून, चांगले ढवळावे.हे भांडे आचेवरून उतरून, १० मिनटे झाकून ठेवावे.

मोदक करेपर्यंत हा गोळा झाकून ठेवावा.

मोदकपात्रात लागेल तेवढे पाणी घेऊन ते गरम होण्यास ठेवावे.आता उकडीतून छोटा लिम्बाएवढा गोळा घेऊन, दोन्ही अंगठ्यांच्या मदतीने खोलगट पारी करावी.ह्या पारीत, एक मोठा चमचा पुरण घालावे.पुरण घातल्यावर, कडा चिमटीत पकडून मोदकाच्या कळ्या काढाव्यात.आता मोदकाच्या तळापासून थोडे थोडे आवळत घेऊन, छान मोदकाचा आकार वळावा.ह्याच प्रमाणे सगळे मोदक करून घ्यावेत.