Tomato salmon orzo
Pasta orzo bentuknya kecil, mirip beras. Biasanya aku pakai orzo untuk pasta salad. Kali ini dihidangkan panas-panas.
Tomato salmon orzo
Pasta orzo bentuknya kecil, mirip beras. Biasanya aku pakai orzo untuk pasta salad. Kali ini dihidangkan panas-panas.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak orzo seperti pasta biasa: sekitar 8 menit dalam air putih hingga matang. Angkat, lalu tiriskan. Beri sedikit olive oil supaya tidak lengket. Sishkan.
- 2
Sambil menunggu orzo matang, cuci dan potong sayur. Potong dan rebus haricot verts sebentar karena sayur ini butuh waktu masak lebih lama dari zucchini dan tomat.
- 3
Lumuri ikan salmon dengan bumbu Ras el Hanout, garam dan lada. Panaskan sedikit olive oil di panci dan masak/ grill ikan salmon sesuai selera. Aku suka kalau masih pink di centre. Sisihkan.
- 4
Panaskan olive oil di panci, masukkan semua sayur, tomato puree dan juga tomato pesto. Masak sebentar hingga tomat layu. Tambahkan semua orzo, aduk rata dan koreksi rasa.
- 5
Penyajian: susun ikan salmon diatas orzo. Beri potongan lime kalau suka. Sajikan segera. Buon appetito!
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar