Tahu bakso ayam

Name: Tahu bakso ayam
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ayam filet; 2 biji telur ayam utuh; 100 gr tepung tapioka; 1 Bawang putih; 3 Bawang merah; 1 batang daun bawang; 1 sdt Merica; Air es; 15 biji Tahu pong

Ibun Dita_yudha @dessy_231289

Banjarmasin (Kalsel)

Cemilan buat santai sore

Lebih banyak

Tahu bakso ayam

Ibun Dita_yudha @dessy_231289

Banjarmasin (Kalsel)

Cemilan buat santai sore

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam

2 orang

250 grayam filet
2 bijitelur ayam utuh
100 grtepung tapioka
1Bawang putih
3Bawang merah
1 batangdaun bawang
1 sdtMerica
Air es
15 bijiTahu pong

Tersimpan

Cara Membuat

1jam

1

Bersihkan ayam filet dan potong dadu lalu haluskan
2

Tumis bawang merah dan putih yg sudah dibersihkan
3

Kemudian masukan bawang yg sdh di tumis ke dalam daging giling haluskan lagi
4

Masukan batang daun bawang yg dipotong kasar, telur garam dan merica haluskan lgi
5

Masukan tepung, lalu bland smpai trcampur. Koreksi rasa dan tektur bila dirasa cukup tidak usah di tambah air es tp bila di rasa keras beri air es sekitar 100ml lalu bland lagi smpai didapat tektur yg pas
6

Mulai mngisi tahu pong yg sebelumnya sdh dibersihkan dan di sayat sebagian sisinya.lakukan smpai selsai
7

Siapkan kukusan lalu kukus +/- 15 smpai 20 mnt.
8

Jika ingin di goreng balur dengan tepung siap saji yg di cairkan lalu goreng