Muffin sosis keju mini

Name: Muffin sosis keju mini
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 g tepung terigu kunci biru; 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt baking soda; 1/2 sdt garam; 1 buah sosis ukuran besar, potong dadu kecil; 75 g keju cheddar, potong dadu kecil; 1 butir telur ukuran sedang; 50 g gula pasir; 30 g butter, lelehkan; 30 g minyak nabati; 125 g yoghurt plain kental; 3/4 sdt kaldu jamur bubuk (optional)

Bety Nurfia @betynurfia

Muffin sosis keju mini

Bety Nurfia @betynurfia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan kering
150 gtepung terigu kunci biru
1/2 sdtbaking powder
1/2 sdtbaking soda
1/2 sdtgaram
1 buahsosis ukuran besar, potong dadu kecil
75 gkeju cheddar, potong dadu kecil
bahan basah
1 butirtelur ukuran sedang
50 ggula pasir
30 gbutter, lelehkan
30 gminyak nabati
125 gyoghurt plain kental
3/4 sdtkaldu jamur bubuk (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kering, aduk rata, sisihkan
2

Kocok telur dan gula hingga gula larut dan berbusa dengan whisker, masukkan butter, minyak, yoghurt dan kaldu bubuk, aduk hingga rata
3

Masukkan bahan basah ke bahan kering, aduk hingga tercampur rata (jangan terlalu lama, cukup aduk hingga rata)
4

Masukkan adonan ke dalam paper cup atau loyang muffin yang telah dioles minyak (saya menggunakan cetakan mini muffin), taburi bagian atas dengan parsley (atau keju parut)
5

Oven dengan suhu 170-180 derajat celcius selama 20 menit (jika ukuran muffin lebih besar, waktu pemanggangan bisa lebih lama 30-45 menit)
6

Lakukan tes tusuk jika permukaan berwarna kecoklatan, angkat bila sudah matang