Ungkeb daging

Name: Ungkeb daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging sapi, iris tipis seperti empal; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 5 buah kemiri; 1 sdt ketumbar bubuk; 2 ruas jahe; 3 ruas lengkuas; 5 lembar salam; 1 sdt asam jawa; 1 sdt gula merah; 600-800 ml air; Garam dan penyedap rasa

Neng Obuu @cook_17355328

Tanjung Priok, Jakarta Utara

Ide masak daging qurban..tinggal ungkep. Simpan di chiller
Kalau mau makan tinggal goreng.
Simple bangeet

#pejuanggoldenapron2

Ide masak daging qurban..tinggal ungkep. Simpan di chiller
Kalau mau makan tinggal goreng.
Simple bangeet

#pejuanggoldenapron2

Lebih banyak

Ungkeb daging

Neng Obuu @cook_17355328

Tanjung Priok, Jakarta Utara

Ide masak daging qurban..tinggal ungkep. Simpan di chiller
Kalau mau makan tinggal goreng.
Simple bangeet

#pejuanggoldenapron2

Ide masak daging qurban..tinggal ungkep. Simpan di chiller
Kalau mau makan tinggal goreng.
Simple bangeet

#pejuanggoldenapron2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam 30 menit

1 kgdaging sapi, iris tipis seperti empal
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
5 buahkemiri
1 sdtketumbar bubuk
2 ruasjahe
3 ruaslengkuas
5 lembarsalam
1 sdtasam jawa
1 sdtgula merah
600-800 mlair
Garam dan penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1jam 30 menit

1

Haluskan bamer, baput, kemiri, ketumbar, jahe dan lengkuas
2

Cuci bersih daging...lalu iris tipis
3

Masukkan dalam penggorengan bumbu halus, salam,asam jawa dan gulamerah...garam dan penyedap rasa jangan lupa
4

Lalu masukkan daging...aduk sebentar..lalu masukkan air...masak hingga empuk dan air menyusut
5

Setelah saat...bisa di simpan di kulkas