Garlic sosis bread kepang tanpa keju
Ini sebenernya pizza kepang tapi toppingnya diganti saus garlic aja
Garlic sosis bread kepang tanpa keju
Ini sebenernya pizza kepang tapi toppingnya diganti saus garlic aja
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Larutkan air, gula pasir dan ragi. Diamkan selama 10 menit sampai berbuih
- 2
Di tempat lain campur terigu, kuning telur dan vanilli bubuk
- 3
Tuang air campuran ragi sedikit2 sambil diulenin. Kalau sudah setengah kalis masukkan margarin dan garam, uleni lagi sampai kalis elastis. Ciri2nya ditarik ga robek (aku pakai hand mixer kurang lebih 30 menit)
- 4
Diamkan adonan selama 45 menit
- 5
Kempeskan adonan setelah 45 menit.
- 6
Ambil adonan kira2 60 gr. Pipihkan lalu beri sosis untuk isian. Gulung hingga semua permukaan sosis tertutup oleh adonan. Kemudian gunting2 adonan sehingga berbentuk menjadi bunga. Di yutub banyak tutorialnya kalau masih bingung
- 7
Kemudian diamkan selama 30 menit. Lalu panggang dengan suhu 200 derajat selama 15 menit. Aku pakai oven tangkring selama 15 menit pakai api besar
- 8
Angkat jika kira2 permukaan roti sudah agak kecoklatan
- 9
Campur semua bahan saus garlic. Lalu siram roti yg sudah dipanggang dengan saus garlic
- 10
Panggang lg dengan suhu 110 derajat selama 5-10 menit. Jadi dehh
- 11
Rasanya kriuk kriuk lembut sih tergantung lama manggang rotinya
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar