पावभाजी (pav bhaji recipe in hindi)

Name: पावभाजी (pav bhaji recipe in hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 4 आलू (कटे हुए); 3 टमाटर (बारीक कटे हुए); 1 कटोरी गोभी; 1 कप मटर; 1 शिमला मिर्च (छोटे कटे हुए); 1/2 घिया (कटा हुआ); 4-5 हरी मिर्च (कटी हुई); 1" अदरक (बारीक कटी हुई); 1 खीरा (गोल साइज में कटा हुआ); 1 प्याज (गोल साइज में कटी हुई); 1 नींबू; 1/2 चम्मच हल्दी; 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; स्वादानुसार नमक; 1/2 चम्मच गर्म मसाला; 1 पाउच भाजी मसाला; 1/2 चम्मच खटाई; 1/2 चम्मच धनिया पाउडर; 4-5 चम्मच रिफाइंड; 4-5 चम्मच घी

Neha @cook_24495048

Delhi

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पावभाजी (pav bhaji recipe in hindi)

Neha @cook_24495048

Delhi

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सामग्री

4आलू (कटे हुए)
3टमाटर (बारीक कटे हुए)
1 कटोरीगोभी
1 कपमटर
1शिमला मिर्च (छोटे कटे हुए)
1/2घिया (कटा हुआ)
4-5हरी मिर्च (कटी हुई)
1"अदरक (बारीक कटी हुई)
1खीरा (गोल साइज में कटा हुआ)
1प्याज (गोल साइज में कटी हुई)
1नींबू
1/2 चम्मचहल्दी
1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
स्वादानुसारनमक
1/2 चम्मचगर्म मसाला
1 पाउचभाजी मसाला
1/2 चम्मचखटाई
1/2 चम्मचधनिया पाउडर
4-5 चम्मचरिफाइंड
4-5 चम्मचघी

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

सबसे पहले सब्जियों को कूकर में डाल कर पका लेंगे। और दो सीटी आने के बाद गैस को बंद कर दें।
2

अब एक कड़ाई में रिफाइंड डाले और जीरा डालेगे के बाद टमाटर डाल कर पकने देंगे थोडे नरम होने के बाद सारे मसाले डाल कर मिक्स कर लें।
3

जब तक सारी सब्जियां पक गई अब सब्जियों को घोट लेगे और टमाटर वाले छोंक में डाल कर चला लेगे और पकने देंगे।
4

अब एक नाॅन स्टिक तवा गैस पर रख दे और एक चम्मच घी डाल कर दोनो साइड से पाव को शेक लेगे। अब हम प्लेट करते हैं एक प्लेट में पाव को रख लेगे और भाजी को एक बाउल में कर लेगे।
हमारी पाव भाजी तैयार है इसे गरमा गर्म सर्व करेंगे।