Semur kentang hati sapi

Name: Semur kentang hati sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr kentang kecil (kupas atau tidak sesuaikan selera); 250 gr hati sapi; 15 buah bakso sapi (optional); Secukupnya air; Secukupnya minyak untuk tumis; Daun jeruk; Daun salam; Lengkuas; Gula aren; Garam; Kaldu jamur; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1/4 sdt pala; 1/4 sdt kayu manis bubuk; 1 sdt merica bubuk

Fahrina @nelafahrina

Kota Semarang

Perdana masak semur, Alhamdulilah anak dan suami doyan banget.

Souce : dapur olive
Di modif ala aku

Perdana masak semur, Alhamdulilah anak dan suami doyan banget.

Souce : dapur olive
Di modif ala aku

Lebih banyak

Semur kentang hati sapi

Fahrina @nelafahrina

Kota Semarang

Perdana masak semur, Alhamdulilah anak dan suami doyan banget.

Souce : dapur olive
Di modif ala aku

Perdana masak semur, Alhamdulilah anak dan suami doyan banget.

Souce : dapur olive
Di modif ala aku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grkentang kecil (kupas atau tidak sesuaikan selera)
250 grhati sapi
15 buahbakso sapi (optional)
Secukupnyaair
Secukupnyaminyak untuk tumis
Daun jeruk
Daun salam
Lengkuas
Gula aren
Garam
Kaldu jamur
Bumbu halus
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 butirkemiri
1/4 sdtpala
1/4 sdtkayu manis bubuk
1 sdtmerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus hati sapi dg daun jeruk kurleb 7 menit. Potong dadu.
2

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas. Aduk rata.
3

Masukkan kentang, tambahkan kecap dan air. Tunggu sampe kentang empuk. Masukkan gula garam kaldu. Kemudian masukkan hati sapi dan bakso. Tunggu sampai kuah menyusut. Koreksi rasa. Dan siap disajikan.