Aktifkan ragi ke dalam gelas, atau wadah berisi air hangat kuku dan masukkan sedikit gula. Kalo keluar busa beberapa saat brati ragi masih bagus ya.. kalo misalnya pake kemasan yg merk fermipan ga usah ya tinggal campur aja ke dalam adonan kering.

Campur adonan kering, tepung, gula, garam lalu aduk². Stlh itu masukkan 1 telur utuh. Aduk² bersama raginya. Lalu masukkan sedikit demi sedikit air biasa, gabisa kira² brp ml ya soalnya kelembaban tepung beda². Jadi beda takaran airnya. Kalo sudah d kira tercampur rata, mixer dgn kecepatan tinggi. Jgn benamkan mixer ya? Sambil agak d angkat dan d putar biar mixer gak mudah rusak

Setelah setengah kalis masukkan menteganya lalu mixer lagi sampe kalis elastis. Kira² 10menit. Tergantung mixernya. Saya pake maspion bund..

Kalo sudah kalis elastis tinggal d bagi² deh, saya timbang 40gr. 500gr biasanya jadi 23bj roti jabrixx

Setelah d bagi bulat²kan lalu pipihkan dan isi selai coklatnya lalu tutup dgn cara d cubit. Lakukan sampai habiss. Lalu tutup serbet diamkan 40-50menit goreng dgn api kecil dan hanya 1x bali ya biar gak nyerap banyak minyak.

Untuk olesan: mixer mentega lalu masukkan gula dan skm mixer sampe putih. Kalo d rasa kurang manis bisa d tambah. Mixer dgn kecepatan tinggi ya? Setelah itu masukkan wadah tertutup. Olesan ini bisa tahan sampe 3minggu taruh dalam kulkas. Rasanya enak dan gurih

Untuk selai coklat: campur bahan kering, tepung, gula, coklat bubuk dan vanili. Aduk² lalu beri air lalu masukkan skm coklat. Panaskan d atas kompor sambil d aduk². Kalo udah meletup² masukkan butternya aduk² lagi hingga mengental lalu angkat dan masukkan plastik segitiga biar mudah d aplikasikan.

Tunggu dingin ya baru kasi topping 😁. 1 resep ini mengasilkan 23pcs ya dgn berat 40gr