Kupas kentang, potong" dadu atau sesuai selera, cuci bersih, tiriskan

Goreng bawang putih, angkat sisihkan, goreng bawang merah yg telah disisir (jadikan bawang goreng)

Goreng kentang sampai matang (benar" empuk) sambil menunggu kentang di goreng, kita halus kan bawang putih goreng, bawang goreng, merica, kaldu ayam bubuk, garam dan penyedap rasa, sisihkan

Setelah kentang matang, angkat tiris kan. Haluskan kentang bersama bumbu halus tadi, ratakan dan masukan daun seledri yg telah diiris iris

Kocok lepas 2 buah telur, bentuk adoan kentang sesuai selera. Celupkan kentang yg sudah di bentuk td.

Goreng dalam api kecil, setelah kecoklatan, angkat. Perkedel kentang siap di sajikan.. Selamat mencoba 🤗