Jelita Cake
Postingan bareng sambil belajar melukis di atas cake/bolu bersama #dkitcheners_
Sebenarnya hanya teknik melukis saja. Untuk bolu/cakenya bisa menggunakan resep apa saja. Tapi ternyata untuk menaklukkan si Jelita ini bagi saya cukup sulit. Kelemahan saya hasil permukaan bolunya masih berkulit dan berwarna kecoklatan/ golden brown. Seharusnya permukaannya masih terlihat mulus tidak berubah warna. Saya dsini menggunakan bolu metode all in one = semua bahan kecuali margarin cair dikocok memjadi satu. Dan untuk memanggangnya menggunakan cara au bain marie.
#ga_thenextlevel
#myinspiration
Jelita Cake
Postingan bareng sambil belajar melukis di atas cake/bolu bersama #dkitcheners_
Sebenarnya hanya teknik melukis saja. Untuk bolu/cakenya bisa menggunakan resep apa saja. Tapi ternyata untuk menaklukkan si Jelita ini bagi saya cukup sulit. Kelemahan saya hasil permukaan bolunya masih berkulit dan berwarna kecoklatan/ golden brown. Seharusnya permukaannya masih terlihat mulus tidak berubah warna. Saya dsini menggunakan bolu metode all in one = semua bahan kecuali margarin cair dikocok memjadi satu. Dan untuk memanggangnya menggunakan cara au bain marie.
#ga_thenextlevel
#myinspiration
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur jadi satu semua bahan kecuali margarin danbutter
- 2
Lelehkan margarin danbutter biarkan suhu ruang
- 3
Kocok dgn mixer semua bahan hingga pucat dan kental berjejak
- 4
Tuang margarin dan butter. Aduk balik perlahan hingga tercampur rata
- 5
Ambil sedikit adonan untuk diberi warna sesuai yg akan dilukis. Saya hanya 2 warna. Merah wajib bagi saya untuk menggambar bunganya
- 6
Tuang adonsn putih kedaam loyang ukuran 16 yg sdh dialai kertas. Beri lebihan pinggirannya untu pegangan saat mengeluarkan bolu. Kemudian masukkan dalam plastik segitiga adonan yg sdh diberi warna. Gunting sedikit ujungnya. Lalu bebas siap melukis diatas adonan bolu
- 7
Panggang dalamoven dengan cara aubain marie degan api sedang ke arah kecil. Setelah matang angkat bolu dengan cara pegang kertas alas. Kgn dibalik takut merusak permukaan. Lalu tekan cooling rack
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)