Roti Sobek Abon Sapi

Name: Roti Sobek Abon Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 30 sdm Tepung protein tinggi; 10 sdm Tepung serbaguna; 2 sdm Gula; 1/2 sdt Garam; 10 gr Ragi; 225 ml Susu UHT full cream dingin; 2 butir Telur (1 telur utuh + 1 kuning telur); 3 sdm Margarin; 50 gr Mayonaise; 8 sdm Susu kental manis; Abon sapi

K. @aniskomala

Roti Sobek Abon Sapi

K. @aniskomala

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 sdmTepung protein tinggi
10 sdmTepung serbaguna
2 sdmGula
1/2 sdtGaram
10 grRagi
225 mlSusu UHT full cream dingin
2 butirTelur (1 telur utuh + 1 kuning telur)
3 sdmMargarin
Topping
50 grMayonaise
8 sdmSusu kental manis
Abon sapi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung, gula, dan ragi. Aduk rata. Tambahkan telur, garam, susu dan margarin. Uleni sampai kalis.
2

Diamkan adonan selama 30 menit sampai mengembang 2 kali.
3

Bagi dan bentuk adonan sesuai selera. Siapkan loyang, olesi dengan margarin. Diamkan lagi adonan selama 30 menit.
4

Panggang dengan oven pada suhu 150⁰ selama 20 menit.
5

Fla: campurkan mayonaise dengan SKM, kocok sampai mengental. Jika kurang manis SKM ditambahkan lagi sesuai selera.
6

Olesi fla pada bagian atas roti, kemudian taburi dengan abon.