अब एक कढ़ाई में तेल ले उसमे जीरा डालें, फिर सूखे मसाले हल्दी नामक मिर्च सूखा धनिया और चिकन मसाला डाले, उसके बाद खड़े मसाले प्याज़ और लहसुन बीट करके डाले और अच्छे से भून लें

जब मिश्रण अच्छे से भून जाए तो उसमे साबुत प्याज़ और टमाटर अदरक बीट किया हुआ डाल दे और अच्छे से भूने,

जैसे ही मलाई घी छोड़ दें अब हाफ बॉयल्ड चिकेन् के पीस और उसका पानी डाल दे और पकने दे

गरम गरम चिकन का मज़ा राइस या नान के साथ ले