चिकन दो प्याजा (chicken do pyaza recipe in Hindi)

SHIKHAA TANEJA
SHIKHAA TANEJA @cook_25883858

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सामग्री

45 मिनट
हाफ किलो
  1. 1/2 किलोचिकन
  2. 4प्याज़
  3. 2 टमाटर
  4. 15 लहसुन की कलियां
  5. 1 अदरक छोटा टुकड़ा
  6. 2मोटी इलायची, छोटी इलायची, लौंग , दाल चीनी छोटा टुकड़ा
  7. 4 चम्मचमलाई
  8. 1 चम्मच, हल्दी,
  9. स्वादानुसारनमक , मिर्च
  10. 2 चम्मचसूखा धनिया,
  11. 2 चम्मच चिकन मसाला

कुकिंग निर्देश

45 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले चिकन को अच्छे से धो लें और गिलास पानी डाल कर 2 से 3 सीटी लगा ले और उसका पानी बी अलग रख ले

  2. 2

    अब एक कढ़ाई में तेल ले उसमे जीरा डालें, फिर सूखे मसाले हल्दी नामक मिर्च सूखा धनिया और चिकन मसाला डाले, उसके बाद खड़े मसाले प्याज़ और लहसुन बीट करके डाले और अच्छे से भून लें

  3. 3

    जब मिश्रण अच्छे से भून जाए तो उसमे साबुत प्याज़ और टमाटर अदरक बीट किया हुआ डाल दे और अच्छे से भूने,

  4. 4

    जब मसाला अच्छे से भून जाए तो 4चम्मचमलाई दाल के भूने

  5. 5

    जैसे ही मलाई घी छोड़ दें अब हाफ बॉयल्ड चिकेन् के पीस और उसका पानी डाल दे और पकने दे

  6. 6

    गरम गरम चिकन का मज़ा राइस या नान के साथ ले

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