मीठा भात (meetha bhaat recipe in Hindi)

Name: मीठा भात (meetha bhaat recipe in Hindi)
Yield: 4-5 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कप चावल; 1/2 कप घी; 2 चम्मच घी; 7-8 बादाम कटी हुए; 7-8 काजू काटे हुए; 2-3 चम्मच किशमिश; 1/2 चम्मच खाने वाला नारंगी रंग; आवश्यकतानुसार पानी; आवश्यकतानुसार थोड़े से सूखे नारियल की टुकड़े लम्बाई में काटे हुए।

Akanksha Verma @cook_23916654

#ebook2020#satate6
मीठा भात खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है इसे बनाना भी बहुत आसान है।

मीठा भात (meetha bhaat recipe in Hindi)

Akanksha Verma @cook_23916654

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मीठा भात खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है इसे बनाना भी बहुत आसान है।

सामग्री

30मिनट

4-5 लोग

1 कप चावल
1/2 कपघी
2 चम्मचघी
7-8बादाम कटी हुए
7-8काजू काटे हुए
2-3 चम्मचकिशमिश
1/2 चम्मचखाने वाला नारंगी रंग
आवश्यकतानुसारपानी
आवश्यकतानुसारथोड़े से सूखे नारियल की टुकड़े लम्बाई में काटे हुए।

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

30मिनट

1

एक पैन में पानी डालकर खौल ले फिर उसमें चावल को डाल दे। (चावल को अच्छे से घुल ले) साथ में ही रंग भी डालदे और १/२ टीस्पून घी डालकर चावल को पकने दे।
(चावल को 80% ही पकाए नही तो चावल
गल जाएगा )
2

चावल पाक जाने के बाद उसे किसी छलनी में छान ले।
3

अब एक कड़ाई में घी गर्म कर ले उसमें काटे काजू - बादाम और नारियल को हल्का भून ले फिर उसमें चलवाल डाल दे चला दे फिर उसने शक्कर मिला ले और शक्कर के घुलने तक अच्छे से भून ले फिर उसमें किशमिश डाक चला दे और किसी कटोरे में निकाल ले।
4

मीठा भात तैयार है इसको किसी प्लेट पर निकाल कर गर्म गर्म सर्व करे।