#ebook2020#state6हिमाचल प्रदेश प्राकृतिक सौंदर्य से भरा हुआ है। सिड्डू हिमाचल की पारम्परिक डिश है। सिड्डू को वंहा लौंग नास्ते के रूप मे चाय के साथ लेते है। सिड्डू को बादाम और अखरोट से भी बनाते और उड़द की दाल से भी बनाते। मैंने आज सिड्डू उड़द की दाल से बनाये. जो की बहुत ही अच्छे बने है। सिड्डू को स्टीम करके बनाया जाता। इसको बनाने मे गेहूं का आटे मे खमीर उठाकर उसमें उड़द की दाल का मसाला पेस्ट भरकर स्टीम करते.।इसको बनाने मे मैंने चाट मसाला और काली मिर्च का प्रयोग किया जिससे सिड्डू का स्वाद और बढ़ गया।

हिमांचल की फेमस डिश#ebook2020#state6

#ebook2020#state6 सिडडू यह हिमाचल का पारंपरिक नाश्ता है। बहुत से लौंग सिडडू को बादाम अखरोट के मेंवे से बनाते हैं। यह खाने में बहुत ही अच्छे लगते हैं। मैं आज उड़द की दाल के सिडडू बना रही हूं।

#ebook2020#state6#auguststar#timeसिड्डू हिमाचल की पारम्परिक व्यंजन है जिसे कुल्लू मनाली मे ज्यादातर बनाया जाता है. सिड्डू को आटे या मैदा किसी से भी बनाया जा सकता है. मैंने यीस्ट की जगह ईनोका इस्तेमाल किया है.

#ebook2020 #state6हिमाचल की पारंपरिक रेसिपी है यह वैसे तो उड़द दाल की बनती है पर मैंने थोड़ा सा स्वाद लाने के लिए इसमें चना दाल और उड़द दाल की स्टफिंग से तैयार किया है।

#ebook2020 #ebook6#aiguststar #time हिमाचली सिडडू हिमाचल की प्रसिद्ध डिश है जो नाश्ते के रुप मे परोशा जाता है ये पौष्टिक भी है क्योंकि इसमे घी का प्रयोग हुआ है और स्टिम करके बनाई गई है। इसको बनाने मे थोडा समय लगता है ।

#ebook2020#state6हिमाचल की पारंपरिक फेमस रेसिपी में से एक रेसिपी है सिड्डू।सिड्डू जहां खाने में तो स्वादिष्ट होता ही है वहीं पौष्टिकता से भी भरपूर है।यह गेहूं के आटे से बनी एक प्रकार की रोटी भी कही जा सकती है, जिसे अलग-अलग तरह की स्टफिंग से बना सकते हैं।

#loyalchef#ebook2020#state6#post2आज मैंने हिमाचली सिड्डू बनाये है,यह हिमांचल प्रदेश का पारंपरिक डिश है,हिमांचल के घरो में सभी लौंग बड़े चाव से बनाते और खाते हैं, यह ऑयल फ्री होने के कारण हेल्थी भी होता हैं, और इसकी स्टफ्फिंग करना भी बहुत आसान है,एक बार आप जरूर बनाये और खाये।

#ebook2020#State6हिमाचल प्रादेश#वीक6.#पोस्ट2.सिडडू (हिमाचल कूलू की टेस्टी रेसिपी)आज मैंने हिमाचल के कूलू की एक वहाँ खाई जाने वाली सवादिसट रेसिपी सिडडू बनाये हैं एक लाज़वाब सटफिग के साथ वहाँ अलग अलग सटफिग से भी इसे बनाया जाता हैं तो अब आईए देखे इसे कैसे बनाना है

#ebook2020#state6#auguststar#time यह मैंने बिना खमीर के बनाई है यह हिमाचल की फेमस डिश है वहां पर नाश्ते में खाई जाती है और इसकी फीलिंग कई तरह की बनाई जाती है अखरोट बादाम आप इसमें सब्जियां भी भर सकते हो और इसे मैदा से भी बना सकते हैं तो आप लौंग भी ट्राई करो यह बहुत ही अच्छी बनी

ये हिमाचल की फेमस रेसिपी है वहाँ के लौंग बहुत ही ज्यादा पसंद करते हैं ये हेल्दी भी है इसे फ़्राय नही स्टीम करते हैं #ebook2020 #state6

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#ebook2020#state6#auguststar#timeमैंने बनाया है हिमाचल प्रदेश का पारंपरिक नाश्ता सिडडू।

#ebook2020 #state6हिमाचल की पारंपरिक फेमस रेसिपी में से एक रेसिपी है सिड्डू - यह गेहूं के आटे से बनी एक प्रकार की रोटी भी कही जा सकती है, जिसे अलग-अलग तरह की स्टफिंग से बना सकते हैं। आज मैंने उड़द दाल की खास स्टफिंग से सिड्डू बनाया है।

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#ebook2020#state6#week6#post2 ..यह गेहूं के आटे से बनी एक प्रकार की स्टीम स्टफिंग पाव है जिसे अलग-अलग तरह की स्टफिंग से बना सकते है आज मैने इसे उड़द दाल की स्टफिंग से सिड्डू बनाया है यह हिमाचल की पारम्परिक फेमस और स्वादिष्ट रेसिपी में से एक है सिड्डू को आप घी के साथ गरमा गरम सर्व करें ।

#ebook2020 #state 6दूसरे प्रांत की डिश बनाने का बहुत शौक है इसलिए बनाकर देखी बहुत ही टेस्टी लगी

हिमाचल प्रदेश में दूर-दूर तक फैली हरी-भरी घाटियां, बर्फ से ढकी पहाड़ियां और झरने यहां की खूबसूरती को बताते हैं। लेकिन यहां के व्यंजन भी बहुत ही स्वादिष्ट होते हैं, सिड्डू हिमाचल में सबसे अधिक पसंद किए जाने वाले व्यंजनों में से एक है जिसे घी के साथ परोसा जाता है...#auguststar#time#ebook2020#state6#weak6

#ebook2020#state6हिमाचल के पारंपरिक व्यंजनों में से एक है सिड्डू। सिड्डू गेहूं के आटे से बनती है जो खाने में स्वादिष्ट होती है और पौष्टिकता से भी भरपूर है. सिड्डू को कई तरह की स्टफिंग से बनाया जा सकता है। ज़्यादातर यह उड़द या चने की दाल के भरावन से बनती है। मैंने इस रेसिपी में चने की दाल का इस्तेमाल किया है तो आइए इस खास स्वादिष्ट रेसिपी को जानते हैं। ये हैं ख़ास चना दाल स्टफ्ड सिड्डू।

#ebook2020 #state6 #post2 सिद्दू हिमाचल में कुल्लू का एक फेमस फूड है।इसे आप गेहूं कि स्टीम ब्रेड भी बोल सकते हो।गेहूं के आटे में यीस्ट डालकर उसे फुलाया जाता है।इसे खमीर उठाना कहते है।फिर स्टफिंग भरकर इसे गोल या गुजिया शेप देकर स्टीम किया जाता है। इसमें उड़द दाल का स्टफिंग करके भी बनाते है लेकिन मैंने आज अखरोट, हरा धनिया और फूदीने की स्टफिंग करके इसे पुदीना चटनी के साथ सर्व किया है।

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#ebook2020#state6हिमाचल के प्रसिद्ध व्यंजन सिद्दू है इसे मीठा या नमकीन किसी भी प्रकार से बनाया जाता है यह खाने में बहुत स्वादिष्ट होता है और इसे 3 से 4 दिन रख कर भी खा सकते है ये जल्दी खराब नही होता हिमाचल के लौंग इसे चाय के साँथ खाना ज्यादा पसंद करते है तो आईए देखे इसे कैसे बनाये

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#ebook2020#State6#week6#Himachal Pradesh#Post 1यह हिमाचल प्रदेश की बड़ी प्रसिद्ध है और यह ज्यादा मिर्च मसाले वाली नहीं होती है और खाने में बहुत मुलायम होती है सभी इसे पसंद करते हैं

#ebook2020 #state6#auguststar #timeसिद्दू हिमाचल प्रदेश की फेमस पारंपरिक डिश हैं.आटे में खमीर को उठाकर तैयार किया जाता हैं फिर उड़द की दाल की पीढ़ी में हल्के मसाले की स्टफिंग कर स्टीम कर पकाया जाता हैं. एक तरह से यह नॉन अॉयली व्यंजन हैं.इसे शुद्ध घी ,चटनी के साथ खाया जाता हैं .

#ebook2020 #state6सिद्दू हिमाचल की ख़ास व्यंजन हैं , ये प्रोटीन सें भरपूर होती हैं , पहाड़ी इलाका होइन के कारण यहाँ ठंड बहुत पड़ती हैं , इस कारण उस समय ये दाल औऱ आटे सें बनी सिद्दू गरमा गरम बहुत अच्छी लगाती हैं ।

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#ebook2020 #state6 #week6 #post1 #august #timeसिड्डु व्यंजन हिमालय का प्रसिध् व्यंजन है इसे उड़द डाल का भरावन करके बनाया जाताहै किंतु अभी अलग अलग प्रकार का भरावन भर कर भी इसे बनाया जाता है। जैसे मूंगफली खोया चना डाल मिठाई आदि भरकर भी बनाया जाता है।