Tahu Bakso

Name: Tahu Bakso
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 600 gr daging ayam cincang; 30 biji tahu pong; 7 siung bawang merah; 8 siung bawang putih; 3 batang seledri iris halus; 1 sdt merica bubuk; 1,5 sdm garam; 1 sdm gula pasir; Kurleb 100 ml air es; 300 gr tepung tapioka; 1 butir telur; 1 sdt kaldu bubuk

Ruth Lygia @uthelygia

Mataram

Recook resepnya mba Tiana Dewi dari Ponorogo..

Ikut ngeramein program Cookpad
#BanggaKirimRecook
Sekalian posting resep mingguan
#PejuangGoldenApron3

Recook resepnya mba Tiana Dewi dari Ponorogo..

Ikut ngeramein program Cookpad
#BanggaKirimRecook
Sekalian posting resep mingguan
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tahu Bakso

Ruth Lygia @uthelygia

Mataram

Recook resepnya mba Tiana Dewi dari Ponorogo..

Ikut ngeramein program Cookpad
#BanggaKirimRecook
Sekalian posting resep mingguan
#PejuangGoldenApron3

Recook resepnya mba Tiana Dewi dari Ponorogo..

Ikut ngeramein program Cookpad
#BanggaKirimRecook
Sekalian posting resep mingguan
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

600 grdaging ayam cincang
30 bijitahu pong
7 siungbawang merah
8 siungbawang putih
3 batangseledri iris halus
1 sdtmerica bubuk
1,5 sdmgaram
1 sdmgula pasir
Kurleb 100 ml air es
300 grtepung tapioka
1 butirtelur
1 sdtkaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tipis bawang merah & bawang putih, goreng terpisah sampai kecoklatan. Saat goreng bawang putih, jangan diaduk sebelum mulai berubah warna agar tidak lengket. Haluskan duo bawang goreng, campurkan ke dalam daging ayam giling. Tambahkan telur garam gula merica dan sledri. Aduk rata sambil ditambahkan tepung dan air es sedikit2 bergantian.
2

Iris satu sisi tahu, isi dg adonan bakso. Kukus kurang lebih 25 menit atau sampai matang.
3

Bisa langsung dihidangkan atau digoreng dengan adonan terigu encer dihidangkan bersama dengan saus sambal atau cabe rawit. Selamat mencoba 😉