Pecak ikan🐟 gurame ala betawi

Name: Pecak ikan🐟 gurame ala betawi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan gurame UK bsr(ptong 5 bagian/utuh aja sesuai selera); 8 siung bamer; 4 cabe keriting merah; 6 cabe rawit merah(sesuai selera); secukupnya jahe; secukupnya kencur; 1 buah jeruk limau; Secukupnya:garam, kaldu bubuk,gulpas,asam Jawa dan air panas

rhya rafa @rhya_kitchen

jak

Sebenernya makku dikmpng jga suka bikin pecak ikan model gini cma bedanya ikan dibakar dlu jdi lebih sedep bngt rasanya,klw disini apalagi warung makan ala betawi di goreng ya,y SDH kita goreng aja biar CPT 🤭

Lebih banyak

Pecak ikan🐟 gurame ala betawi

rhya rafa @rhya_kitchen

jak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan gurame UK bsr(ptong 5 bagian/utuh aja sesuai selera)
8 siungbamer
4cabe keriting merah
6cabe rawit merah(sesuai selera)
secukupnyajahe
secukupnyakencur
1 buahjeruk limau
Secukupnya:garam, kaldu bubuk,gulpas,asam Jawa dan air panas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ikan sampai bersih,lumuri ikan dngn garam/(bumbu racik instan jika suka) dan diamkan. stlh itu goreng agak kering,sisihkan
2

Ulek semua bumbu kecuali limau,stlh bumbu diulek siram dngn air panas secukupnya cicipi rasa tambahkan perasan jeruk limau klw SDH pas siram kedlm ikan yng digoreng tdi
3

Sajikan dngn nasi panas