Mangut ikan Pe

Name: Mangut ikan Pe
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Ikan pe yg sudah siap masak; 5 buah terong bulat; 2 siung bawang pre/ daun bawang; 1 buah cabai besar; 2 buah sere geprek; 2 buah daun salam; 2 buah daun jeruk; 10 buah cabai hijau; 15 buah cabai rawit kecil; 10 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 10 cabai rawit kecil; 1 ruas Lengkuas; 1 ruas Kunyit; 1 buah santan kara; Garam,gula, kaldu jamur; 5 gelas Air sya pakai

Dera Balipa @dapurAyuk

Bogor

Seperti biasa, hari libur waktu ny kembali ke habitat..masuk dapur n masak..😉

Lebih banyak

Mangut ikan Pe

Dera Balipa @dapurAyuk

Bogor

Seperti biasa, hari libur waktu ny kembali ke habitat..masuk dapur n masak..😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 orang

1 ekorIkan pe yg sudah siap masak
5 buahterong bulat
2 siungbawang pre/ daun bawang
1 buahcabai besar
2 buahsere geprek
2 buahdaun salam
2 buahdaun jeruk
10 buahcabai hijau
15 buahcabai rawit kecil
Bumbu halus
10 siungbawang merah
4 siungbawang putih
10cabai rawit kecil
1 ruasLengkuas
1 ruasKunyit
1 buahsantan kara
Garam,gula, kaldu jamur
5 gelasAir sya pakai

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Haluskan semua bumbu
2

Siapkan ikan asap sesuai selera
3

Siapkan bahan cemplung
4

Tumis bumbu sampai harum, kemudian masukkan bumbu dan air kecuali santan
5

Masukkan ikan,santan aduk rata kemjdian masukkan daun bawang
6

Aduk rata kembali..koreksi rasa ya bund..selamat mencoba

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dera Balipa @dapurAyuk

pada 08 September 2020 17.02

Bogor

Dimana pun ak berada,,ak selalu di suru masak😁👌karna memasak dan membuat kue memang hoby sya..karna dri kecil umur 5thn selalu bantuin mama di dapur..🥰 dan kebetulan mama waktu itu usaha catering..tpi ttp masakan mama sya no 1 enak ny di dunia😘🥰😁

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya