Mie gomak Medan

Name: Mie gomak Medan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg mie lidi; 1 buah wartel potong korek api; Secukupnya kol; 1 butir telur (optional); Secukupnya kecap manis; Secukupnya kecap asin; Secukupnya garam; 1 buah tomat potong2; 5 siung bawang putih; 10 siung bawang merah; 4 buah kemiri; Sedikit kunyit; 3 ruas jahe; 1 sdm ketumbar; 2 sdm ebi direndam air panas dulu

rika'scookingjourney @mamarika

Jakarta

Sangat cocok untuk sarapan, rasanya enak mantab

Lebih banyak

Mie gomak Medan

rika'scookingjourney @mamarika

Jakarta

Sangat cocok untuk sarapan, rasanya enak mantab

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgmie lidi
1 buahwartel potong korek api
Secukupnyakol
1 butirtelur (optional)
Secukupnyakecap manis
Secukupnyakecap asin
Secukupnyagaram
1 buahtomat potong2
Bumbu halus
5 siungbawang putih
10 siungbawang merah
4 buahkemiri
Sedikitkunyit
3 ruasjahe
1 sdmketumbar
2 sdmebi direndam air panas dulu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus mie lidi sampai empuk. Tambahkan 1 sdm minyak sayur kedalam air rebusan agar mie tidak lengket2. Kemudian tiriskan.
2

Tumis bumbu halus sampai wangi kemudian masukkan wartel dan tambahkan air secukupnya, biarkan sampai hampir matang, masukkan kol dan tomat. Kemudian masukkan mie lidi, garam dan kecap.