Siapkan semua bahan, buat bahan biang dulu dengan mencampur air hangat dgn ragu dan gula, tunggu 4-5menit sampai bereaksi. Tanda bereaksi adalah bergelembung.

Siapkan bahan adonan, masukkan smua, bahan selain garam dan mentega. Masukkan garam setelah memasukkan bahan biang. Aduk2 lalu pindah k pastry board dan uleni sekitar 10 menit, kemudian bulatkan masukkan dalam mangkok besar yg sudah diolesi minyak dan tutup dengan plastik cling dan diamkan 30 menit sampai mengembang.

Tumis semua bahan topping menggunakan mentega sampai matang.

Setelah 30 menit, adonan mengembang, tinju adoan dan uleni sebentar untuk menghilangkan gas nya kemudian gilas menggunakan rolling pin dan masukkan loyang, saya memakai loyang 25cm,, kemudian tusuk2 menggunakan garpu. Preheat oven 250 derajat selama 10 menit.

Adonan yg ditusuk2 tuangkan saus dan mayonese, kemudian masukkan dalam oven 10 menit 250 derajat, setelah 10 menit, masukkan semua topping d atas adonan, rapikan, panaskan lagi d oven swlama 20 menit sampai matang dan sajikan. Potong pizza setelah dingin