Terong Santan

Name: Terong Santan
Yield: 2 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah terong; 2 siung bawang putih; 5 butir bawang merah; 5 cabe rawit, bisa disesuaikan tingkat pedasnya; 2 cabe merah; 1 butir telur ayam; 1 bks santan instant ukuran kecil

Grace @Grace

Menu murah meriah, enak dan gampang banget....

Lebih banyak

Terong Santan

Grace @Grace

Menu murah meriah, enak dan gampang banget....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 org

3 buahterong
2 siungbawang putih
5 butirbawang merah
5cabe rawit, bisa disesuaikan tingkat pedasnya
2cabe merah
1 butirtelur ayam
1 bkssantan instant ukuran kecil

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cuci bersih terong, potong2 memanjang ukuran sedang. Goreng kemudian sisihkan
2

Haluskan semua bumbu, kemudian tumis sampai harum
3

Masukkan santan, kemudian tambahkan air. Tambahkan garam dan penyedap
4

Setelah mendidih, tambahkan terong yg sudah digoreng tadi
5

Sesaat sebelum diangkat, tambahkan telur yg sdh dikocok lepas sambil kuah diaduk2 perlahan. Koreksi rasa, jika sdh pas silahkan diangkat dan disajikan. Selamat mencoba 👍👍