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破布子蒸魚
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破布子蒸魚

鍾幸雅
鍾幸雅 @Shinyajong
桃園

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預備食材

30分鐘
3人份
  • 去骨鱸魚片 2 片
  • 去骨鯛魚片 1 片
  • 蔥段/蔥絲 適量
  • 本土黑豆醬油 2 大匙
  • 野生甘樹子 2 大匙
  • 綠主張料理用米酒 少許
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料理步驟

30分鐘
  1. 1

    魚片稍微洗淨,置於蒸盤中,淋上破布子,醬油和米酒

  2. 2

    以10人份電鍋為例,外鍋加入1杯半水,蒸約20分鐘,開關跳起後再燜10分鐘即可

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鍾幸雅
鍾幸雅 @Shinyajong
發布於 2020年09月08日 10:53
桃園
好羨慕有會煮飯的另一半,我是老公不會煮只好硬著頭皮煮了,婚前也是沒下過廚,連瓦斯爐都不會開,完全零廚藝只會洗碗。跟男人(後來成為老公)第一次見面約在火鍋店裡我不會煮火鍋,要他幫我控制火力、一直問他這個肉有沒有熟,可不可以吃(⋯最後他還是把我娶進門了)。新婚後煮個豬腳要給公公吃卻甜的要命,到現在會煮白飯(小孩特愛吃白飯)、炒青菜、煎蛋🍳肉排、烤蔬菜、熬排骨湯雞湯、電鍋做蛋糕做饅頭、烤箱做麵包等,還在學習中。不沾平底鍋、大同電鍋及烤箱最好使。
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留言 (3)

陳佳儀
陳佳儀 @cook_26744424
2020年11月08日 15:47
請問甘樹子哪裡買的到呢?謝謝
訪客
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樹子蒸魚

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