Bakpao
Agak susah menaklukkn bakpao supaya bisa mulus😁.saya buat udh berkali2 baru berhasil mulus😁.saya ambil resep dari YouTube cr cook.disitu ada tips dan trik nya.lebih jelas nya tonton YouTube nya.
Bakpao
Agak susah menaklukkn bakpao supaya bisa mulus😁.saya buat udh berkali2 baru berhasil mulus😁.saya ambil resep dari YouTube cr cook.disitu ada tips dan trik nya.lebih jelas nya tonton YouTube nya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer tepung,gula,ragi dan air.sampe setengah kalis.lalu masukkn mentega dan garam.mixer lagi hingga Kalis
- 2
Lalu timbang masing2 adonan 40 gr.bulat2 kan
- 3
Lalu beri isi adonan yg pertama x di bulatkan ya,krna dia udh mulai kembang.tutup adonan dengan kain supaya tidak kering.diamkan sampe kembang.jangan over proofing ya nanti bakpao nya pada saat dikukus akan meleber dan juga berkerut
- 4
Panas kan kukusan lalu kukus bakpao sekitar 10 menit di api sedang cendrung kecil.lalu angkat diamkan 1 menit di kukusan yg tanpa air.lalu buka tutup nya dan bakpao udah bisa disantap.meskipun bakpao udah dingin dia tetap lembut.
- 5
Tips: tutup panci kukusan di kasi kain ya.biar air nya tidak kena bakpao.bakpao kalo kena air akan keras😁.bakpao ini bisa juga di froozen ya.biar tahan lama.pada saat mau makan kukus lagi.tetap masih enak.gambar ini contoh ya.inj masih dalam keadaan beku.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar