Ayam Suwir Pedas

Name: Ayam Suwir Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr dada ayam; 1 siung bawang putih cincang; 1/4 sdt garam; 10 buah cabe keriting; 3 siung bawang putih; 5 , siung bawang merah; 1 buah tomat; 2 buah cabe rawit; 1 ruas lengkuas geprek; 1 ruas jahe geprek; 1 sdm gula; 1/4 sdt merica; 1/2 sdt garam; secukupnya Penyedap rasa ayam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang serai

DN Cooking @cook_16764025

Bengkulu

Youtube : DN COOKING

Lebih banyak

Ayam Suwir Pedas

DN Cooking @cook_16764025

Bengkulu

Youtube : DN COOKING

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan untuk rebusan ayam
350 grdada ayam
1 siungbawang putih cincang
1/4 sdtgaram
Bahan bumbu halus
10 buahcabe keriting
3 siungbawang putih
5, siung bawang merah
1 buahtomat
2 buahcabe rawit
Bahan pelengkap
1 ruaslengkuas geprek
1 ruasjahe geprek
1 sdmgula
1/4 sdtmerica
1/2 sdtgaram
secukupnyaPenyedap rasa ayam
2 lembardaun jeruk
1 batangserai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender semua bahan bumbu halus, beri sedikit minyak, sisihkan
2

Didihkan air secukupnya, rebus ayam, masukkan bawang putih dan garam, stelah itu tiriskan dan suwir2 ayam (sisa air rebusan jangan dibuang)
3

Tumis bumbu halus, masukkan bahan pelengkap, aduk rata, masukkan ayam aduk rata
4

Masukkan sedikit air rebusan ayam, aduk hingga air meresap, angkat dan sajikan
5

Videonya teman-teman bisa lihat di YouTube Channel DN Cooking ya 😊