Donat kentang empuk

Name: Donat kentang empuk
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: BAHAN A :; 450 gram tepung cakra; 50 gram tepung segitiga biru; 2 sachet susu bubuk dancow full cream / 50 gram; 100 gram gula pasir; 1 sdm Ragi instan fermipan; 2 butir kuning telur; 1 butir kentang kukus lenyet lembutkan; Air secukup nya sampai adonan basah, tidak encer, tidak kering; Bahan B :; 75 gram mentega; Sejumput garam

Dv_ Nat @Dv_Nat

Jawa Barat

Donat kentang empuk

Dv_ Nat @Dv_Nat

Jawa Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 porsi

BAHAN A :
450 gramtepung cakra
50 gramtepung segitiga biru
2 sachetsusu bubuk dancow full cream / 50 gram
100 gramgula pasir
1 sdmRagi instan fermipan
2 butirkuning telur
1 butirkentang kukus lenyet lembutkan
Air secukup nya sampai adonan basah, tidak encer, tidak kering
Bahan B :
75 grammentega
Sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Adon Bahan A hingga setengah kalis, masukan air sedikit2 hingga bisa di adonin, adonan tidak kering dan tidak pulak basah, sedang. Ulenin hingga tercampur
2

Masukan bahan B ulenin hingga kalis elastis.
3

Profing 30 menit, bentuk bulat2 50 gram, diam kan 20 menit, kemudian goreng di api kecil, membalikan donat hanya 1 x saja.