मुठिया ( Muthia recipe in Hindi)
#ebook2020#state7
गुजरात के मशहूर व्यंजनों में शामिल मुठिया नाश्ते के लिए बहुत ही बेहतरीन स्नैक्स है इसमें तेल भी बहुत कम लगता है और यह खाने में बहुत स्वादिष्ट होता है।
मुठिया ( Muthia recipe in Hindi)
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गुजरात के मशहूर व्यंजनों में शामिल मुठिया नाश्ते के लिए बहुत ही बेहतरीन स्नैक्स है इसमें तेल भी बहुत कम लगता है और यह खाने में बहुत स्वादिष्ट होता है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
एक कटोरे में आटा,बेसन,हल्दी,लाल मिर्च,धनिया पाउडर,गरम मसाला, नामक,शक्कर, बेकिंग सोडा, हींग,तेल डालकर मिक्स कर दे फिर उसमें लौकी को डालकर मिक्स कर ले अगर ज़रूरत लगे तो पानी डाले नही तो ऐसे ही आटा लगा ले।
- 2
स्टीमर को गैस पर गरम करने रख दे और तैयार आटे से मुठिया तैयार करके स्टीमर में रख के २५-३० मिनट तक धीमी गैस पर स्टीम कर ले।
- 3
स्टीम होने के बाद मुठिया को ठंडा करके काट ले और एक पैन में तेल डाककर गरम कर ले उसमें राई,तिल, करी पत्ता फिर उसमें मुठिया को डालकर हल्का भून ले और गरम गर्म सर्व करे।
कीवर्ड
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