Tumis Kangkung Terasi

Name: Tumis Kangkung Terasi
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat kangkung, potong, cuci bersih; 11 buah cabe merah ukuran sedang; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 sdt terasi atau 1/2 terasi abc; 1 sdt asam jawa, larutkan dalam 1/4 gelas air lalu saring; 30 gram gula merah atau 1/4 bulatan gula merah; 1/2 sdm garam (bisa disesuaikan); 1/2 sdt gula pasir (bisa disesuaikan); 150 ml air; 2 sdm minyak untuk menumis

RIA DL @riadwles_

Bekasi

Ini asli sesuai lidah saya banget 😁 sedap gurih, manis manis pedes hihihi cusss eksekusi

Lebih banyak

Tumis Kangkung Terasi

RIA DL @riadwles_

Bekasi

Ini asli sesuai lidah saya banget 😁 sedap gurih, manis manis pedes hihihi cusss eksekusi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

2 ikatkangkung, potong, cuci bersih
11 buahcabe merah ukuran sedang
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 sdtterasi atau 1/2 terasi abc
1 sdtasam jawa, larutkan dalam 1/4 gelas air lalu saring
30 gramgula merah atau 1/4 bulatan gula merah
1/2 sdmgaram (bisa disesuaikan)
1/2 sdtgula pasir (bisa disesuaikan)
150 mlair
2 sdmminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender cabe merah, b.putih, b.merah, gula merah, air asam jawa, terasi sampai benar2 halus.
2

Tumis bumbu halus, tambahkan garam, gula, dan air. Tes rasa. Tunggu sampai agak mengental.
3

Masukkan kangkung, tunggu sampai kangkung sedikit layu. Aduk rata. Angkat dan sajikan