Oseng Kulit Melinjo Teri

Name: Oseng Kulit Melinjo Teri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 bungkus kulit melinjo; 5 buah cabai rawit; 5 buah cabai merah keriting; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 ruas lengkuas; 3 daun salam; Teri medan; Secukupny gula pasir, royco ayam, garam

Annisa Yuli @cook_16193436

Bekasi

Pengen banget buat oseng melinjo karna kalo beli diluar dikit banget, jd ga puas makannyaa hhee
Oiya buat yg takut gatal saat makan kulit melinjo, tipsnya yaitu rebus kulit melinjo menggunakan gula pasir yaaa, tp jangan terlalu banyak nanti kemanisan 😉 #PejuangGoldenApron3 #Week15

Lebih banyak

Oseng Kulit Melinjo Teri

Annisa Yuli @cook_16193436

Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 bungkuskulit melinjo
5 buahcabai rawit
5 buahcabai merah keriting
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 ruaslengkuas
3daun salam
Teri medan
Secukupny gula pasir, royco ayam, garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong sesuai selera kulit melinjonya, lalu cuci bersih dan rebus dengan air gula putih sampai matang
2

Lalu goreng teri setengah matang saja ya agar tidak keras, tp sebelum digoreng cuci bersih dlu terinyaa :)
3

Untuk semua bumbu, dihaluskan lalu digoreng sampai harum. Tambahkan sedikit air agar tidak gosong bumbunya
4

Setelah bumbu matang, masukkan kulit melinjo dan teri, koreksi rasaa. Kulit melinjo teri siap dinikmati :)