Rempeyek Kacang Tanah SiJune

Name: Rempeyek Kacang Tanah SiJune
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung beras; 200 gr kacang tanah, potong-potong; 235 ml air; 65 ml santan; 1 butir telur; 8 lembar daun jeruk (buang tulangnya, iris tipis-tipis); Garam dan kaldu bubuk secukupnya; Minyak untuk menggoreng; Bumbu Halus:; 5 siung bawang putih; 3 biji kemiri; 1 ruas kunyit; 1 ruas kecur; 1 sdm ketumbar; 1/4 sdt lada bubuk

DapurSiJune @cook_25935791

Rempeyek Kacang Tanah by @dapursijune

Lebih banyak

Rempeyek Kacang Tanah SiJune

DapurSiJune @cook_25935791

Rempeyek Kacang Tanah by @dapursijune

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtepung beras
200 grkacang tanah, potong-potong
235 mlair
65 mlsantan
1butir telur
8lembar daun jeruk (buang tulangnya, iris tipis-tipis)
Garam dan kaldu bubuk secukupnya
Minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
5siung bawang putih
3biji kemiri
1ruas kunyit
1ruas kecur
1sdm ketumbar
1/4sdt lada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu halus, sisihkan.
2

Campur semua bahan ke dalam baskom (kecuali kacang), masukkan juga bumbu halus.
Aduk rata.
Adonan yang dibuat sesuai selera, tetapi jangan terlalu kental atau encer sekali.
3

Panaskan wajan dengan minyak agak banyak. Siram pinggir wajan dengan minyak panas agar tidak lengket nantinya. Gunakan api sedang.
4

Ambil 1 centong adonan, beri kacang secukupnya. Lalu tuang adonan di pinggiran wajan.
Kemudian siram adonan dengan minyak panas agar terjatuh ke bawah.
Goreng hingga kecoklatan. Angkat.
5

Ulangi hingga adonan habis.