Ayam crispy saus lada hitam

Name: Ayam crispy saus lada hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg dada ayam fillet potong dadu; 1 buah bawang bombay; 5 buah cabe merah besar; 1 sct saori saus lada hitam; 1 bks tepung bumbu crispy lada hitam; 1/2 sdm bubuk bawang putih; 1 gelas air atau setara 250 ml air; 1/2 sdm tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air; Minyak goreng

Grace nathalia @gracekitchen88

Karanganyar

Ayam crispy saus lada hitam

Grace nathalia @gracekitchen88

Karanganyar

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdada ayam fillet potong dadu
1 buahbawang bombay
5 buahcabe merah besar
1sct saori saus lada hitam
1 bkstepung bumbu crispy lada hitam
1/2 sdmbubuk bawang putih
1 gelasair atau setara 250 ml air
1/2 sdmtepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bagi tepung menjadi dua bagian. Basah dan kering.
2

Guling-guling ayam di adonan yang basah kemudian pindah ke adonan tepung kering. Lakukan langkah tersebut 2x. Selesaikan sampai semua ayam terlumuri.
3

Siapkan minyak panas kemudian masukan ayam tadi. Goreng sampai dirasa sudah matang dan sudah terlihat garing
4

Sambil menunggu ayam matang semua. Kupas dan iris bawang bombay dan cabe merah.
5

Tumis bawang bombay dan cabai sampai terlihat layu. Beri air 1 gelas. Kemudian masukkan bubuk bawang dan saus saori lada hitam. Beri meizena. Aduk sampai mendidik.
6

Setelah mendidih. Masukkan ayam crispy, aduk-aduk sampai tercampur rata.
7

Ayam crispy saos lada hitam siap disajikan. Cocok juga untuk jualan. Selamat mencoba :)