Mie kuning / mie glosor enak untuk buka puasa

Name: Mie kuning / mie glosor enak untuk buka puasa
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Mie kuning 1 bungkus plastik; 1 buah wortel; 2 lembar kol; 1 lembar daun bawang dan seledri; 4 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; Lada bubuk secukunya (me: lada sedikit karna anak ikut makan); secukupnya Kaldu jamur; Garam sedikit (boleh skip); 1/2 sdt Gula pasir; 1 sdt Saos tiram; 3 sdm Minyak goreng +-

Mama Rindu @dee_mamarindu

tangerang selatan

Baru perdana masak mie kuning jawa heheee.. Ceritanya tuh belanja di tukang sayur bingung mau masak buat buka puasa apa dan pas lihat mie kuning langsung deh punya ide di bikin mie goreng ala2😁.. Alhamdulillah pas udah buka ternyata laris manis bapak anak pada doyan katanya enak😃😍.. Lelah terbayarkan😘

Lebih banyak

Mie kuning / mie glosor enak untuk buka puasa

Mama Rindu @dee_mamarindu

tangerang selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 - 30 menit

3 orang

Mie kuning 1 bungkus plastik
1 buahwortel
2 lembarkol
1 lembardaun bawang dan seledri
4 siungBawang merah
3 siungBawang putih
Lada bubuk secukunya (me: lada sedikit karna anak ikut makan)
secukupnyaKaldu jamur
Garam sedikit (boleh skip)
1/2 sdtGula pasir
1 sdtSaos tiram
3 sdmMinyak goreng +-

Tersimpan

Cara Membuat

20 - 30 menit

1

Pertama urai2 dulu mie kuningnya dan sisihkan.
- Wortel d iris kecil memanjang atau pakai parutan juga boleh dan kol d iris kotak sisihkan.
- Iris daun bawang dan seledri kemudian d sisihkan
2

Bawang merah dan bawang putih di ulek, biar nguleknya cepet halus sebelumnya bawangnya d iris kecil dulu dan Sisihkan (kalau ga mau ribet ngulek cukup bumbu di iris aja) 😊
3

Siapkan penggorengan/wajan dengan api sedang. tuang minyak goreng, sekiranya suhu mulai naik baru masukkan bumbu yang di ulek tadi, kalau aroma sudah wangi masukkan wortel dan kol. Setelah layu masukkan mie kuning dan aduk rata
4

Masukkan saos tiram, kaldu jamur, lada dan gula aduk rata. Kemudian masukkan daun bawang seledri aduk rata kembali.
5

Setelah semua udah d aduk rata dan sudah matang masukan ke piring saji. Mie kuning siap di hidangkan...
Selamat buka puasa🥰