Poki-Poki Santan Manado

Name: Poki-Poki Santan Manado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terong ungu; 400 ml santan dari 1 butir kelapa; 1 butir telur (saya skip); Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk; Bumbu halus:; 5 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 2 butir kemiri; 5 buah cabe merah (saya utuh)

Dapur Ummi MHF @ikews

Flores

Source: Mbak Angken Keenan.

Buatnya gampang, bahan murah meriah dan enakkkk.... 😋😋😋

#GA_TheNextLevel
#GA3TNL
#GoDa_ManadoMana
#godapaders
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia

Source: Mbak Angken Keenan.

Buatnya gampang, bahan murah meriah dan enakkkk.... 😋😋😋

#GA_TheNextLevel
#GA3TNL
#GoDa_ManadoMana
#godapaders
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia

Lebih banyak

Poki-Poki Santan Manado

Dapur Ummi MHF @ikews

Flores

Source: Mbak Angken Keenan.

Buatnya gampang, bahan murah meriah dan enakkkk.... 😋😋😋

#GA_TheNextLevel
#GA3TNL
#GoDa_ManadoMana
#godapaders
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia

Source: Mbak Angken Keenan.

Buatnya gampang, bahan murah meriah dan enakkkk.... 😋😋😋

#GA_TheNextLevel
#GA3TNL
#GoDa_ManadoMana
#godapaders
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahterong ungu
400 mlsantan dari 1 butir kelapa
1 butirtelur (saya skip)
Secukupnyagaram, gula dan kaldu bubuk
Bumbu halus:
5 butirbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruaskunyit
2 butirkemiri
5 buahcabe merah (saya utuh)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong terong sesuai selera (asli memanjang) lalu goreng hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
2

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga berubah warna.
3

Tuang santan, masak hingga mendidih. Masukkan telur, aduk rata.
4

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Tes rasa. Masukkan terong dan cabe merah, masak sesaat. Angkat dan sajikan.